جيب التاجر واحدة من أكثر الأكلات أو الوجبات السريعة التي لا يتطلب إعدادها الكثير من الوقت، حيث أنها تأخذ في المتوسط حوالي 30 دقيقة فقط لإعدادها، ويمكن حشوها بحشوات متنوعة ومختلفة، مثل التونة، اللحم، الدجاج وغيرها، وفيما يلي أفضل 5 حشوات يمكنك من خلالهم إعداد جيب التاجر وتناولها لاسيما على العشاء .
طريقة إعداد جيب التاجر
جيب التاجر بحشوة الدجاج
أولا المكونات
1- خبز توست طازج
2- بيضة
3- كوب من البقسماط
4- قطعتين من صدور الدجاج المقطعة لمكعبات صغيرة
5- بصلة مفرومة
6- أربع فصوص من الثوم المهروس
7- ملح
8- فلفل أسود
9- ملعقة كبيرة من المايونيز
10- ملعقة كبيرة لبنة
11- كزبرة
12- خس
طريقة التحضير
1- احضر شريحتين من خبز التوست وضعهم فوق بعضهم وافردهم بنشابة العجين .
2- احضر قطاعة دائرية واقطع الشريحتين .
3- اخفق البيضة مع الملح والفلفل واغمس الشريحة فيه، ثم اخرجها واغمساها في صحن البقسماط .
4- في مقلاة بها زيت ساخن على النار قم بقلي التوست على نار متوسطة .
5- اتركها حتى يصبح لونها ذهبي، ثم اخرجها وضعها على مناديل لتتشرب الزيت الزائد .
6- في مقلاة أخرى على النار ضع القليل من الزيت، وقم بتشويح البصل فيها، حتى يصبح ذهبي .
7- قم بإضافة الدجاج على البصل وقلب جيدا، وقم بإضافة الملح والفلفل .
8- عندما تنضج قطع الدجاج وتتحمر اطفئ النار .
9- في وعاء ضع المايونيز واللبنة والكزبرة والخس، وأضف عليهم الدجاج .
10- قم بتقطيع التوست من المنتصف ليشبه الجيب، وقم بحشوها بخليط الدجاج .
جيب التاجر بحشوة التونة
أولا المكونات
1- بيضة واحدة
2- خبز توست
3- كوب من القرشلة المطحونة
4- حبتان من الجزر المبشور
5- علبة من الذرة المعلبة
6- خمس حبات من الفطر الطازج مقطع إلى شرائح
7- علبة من التونة
8- ملعقة كبيرة من المايونيز
9- ملح
10- فلفل أسود .
طريقة التحضير
1- حضر التوست بنفس الطريقة التي شرحناها سابقا، من خلال غمسه بالبيض ثم بالقرشلة وقليه .
2- قم بتحضير حشوة التونة من خلال خلط : الذرة، الجزر، التونة، شرائح الفطر، المايونيز والملح والفلفل وقلب جيدا .
3- قطع التوست ليكون لديك جيب يمكنك حشوه .
4- قم بوضع حشوة التونة في الجيب .
جيب التاجر بحشوة اللحم
أولا المكونات
1- توست طازج
2- بيضة
3- بقسماط
4- 250 غرام من اللحم المفروم
5- نصف كوب من صلصة الطماطم
6- نصف قرن فلفل أخضر حار مقطع قطع صغيرة، ونصف حبة من الفلفل الأخضر الحلو مقطعة صغيرة .
7- بصلة متوسطة الحجم مقطعة في صورة مكعبات صغيرة
8- ثمرة طماطم متوسطة الحجم وقم بتقطيعها لمكعبات صغيرة
9- فصين من الثوم المهروس
10- ملعقتين كبار من البقدونس المفروم
11- ملعقة كبيرة بهارات شاورما اللحم
12- ملعقة صغيرة من الملح
13- نصف ملعقة صغيرة السبع بهارات
14- نصف ملعقة صغيرة من الكمون
15- نصف ملعقة صغيرة من البابريكا
16- ملعقة كبيرة من الكزبرة المطحونة
17- خمس ملاعق كبيرة من الزيت
طريقة التحضير
1- حضر التوست بنفس الطريقة السابقة .
2- في مقلاة على النار ض القليل من الزيت، وقم بتشويح البصل حتى يذبل .
3- قم بإضافة الثوم والفلفل الحلو واللحم المفروم الناضج، والبهارات كلها، مع الكزبرة والكمون وتقليب المكونات جيدا .
4- قم بإضافة الطماطم والصلصة، ثم البقدونس وقلب جيدا .
5- قطع التوست في شكل جيب التاجر، واحشيها بالخليط .
جيب التاجر بحشوة البسطرمة
أولا المكونات
1- خبز توست
2- بيضة
3- كوب من البقسماط
4- بسطرمة
5- فطر
6- ملح
7- فلفل
8- فلفل أخضر مقطع
9- طماطم مقطعة صغير
10- زبدة أو زيت
11- بصل مقطع صغير
طريقة التحضير
1- حضر التوست بنفس الطريقة .
2- قم بتشويح البصل في الزبدة أو الزيت، وضيف له الفلفل الأحضر المقطع والطماطم والفطر، قم قم بإضافة البسطرمة .
3- اقسم التوست ليكون لديك جيب، واحشيه بحشوة البسطرمة .
جيب التاجر بحشوة السجق
أولا المكونات
1- بيضة مخفوقة
2- ملح وفلفل أسود
3- بقسماط
4- توست طازج
5- سجق بلدي
6- معجون طماطم
7- طماطم مقطعة صغير
8- فلفل أخضر مقطع صغير
9- بصلة مقطعة صغير
10- زيت
طريقة التحضير
1- حضر التوست بنفس الطريقة .
2- في مقلاة على النار ضع الزيت وقم بتشويح البصلة فيه حتى تذبل، ثم قم بإضافة الفلفل الأخضر والطماطم ومعجون الطماطم، والملح والفلفل، والسجق، واترك المزيج حتى ينضج السجق .
3- قم بتقطيع التوست واحشي الجيب بخليط السجق .
